Sandra Salerno:
Tra Gusto, Racconti e Viaggi
Sono Sandra Salerno, e da oltre vent’anni trasformo la mia passione in professione.
Sono una foodreporter e giornalista, con un amore viscerale per la fotografia e i viaggi.
Tutto è iniziato nel settembre del 2005,
quando ho lanciato il mio blog, “Un tocco di zenzero”. Era il mio spazio per raccontare ciò che amo: la cucina, i luoghi che scopro e le persone straordinarie che incontro lungo il cammino. Oggi il blog si è evoluto, ma resta fedele alla sua essenza: un luogo accogliente dove dare voce a storie autentiche e affascinanti.
A quarant’anni,
ho deciso di inseguire un sogno audace: far sì che questa passione diventasse la mia vita. Non è stato semplice reinventarsi, ma la ferma convinzione nelle mie capacità mi ha permesso di superare ogni ostacolo. Dopo vent’anni, sono ancora qui, con la stessa determinazione di allora.
Mi dedico a scrivere di cibo,
a narrarlo attraverso le immagini e a esplorare il legame indissolubile tra cibo e viaggi. La mia attività si espande alla costruzione di progetti editoriali e collaborazioni con aziende che condividono la mia visione per le “cose buone” e, soprattutto, per le “cose belle”.
Amo parlare di cibo, ideare progetti dedicati al vino, ai viaggi e alle storie che nascono da queste sinergie.
Storie che riguardano viaggi reali, non solo metaforici. Mi appassiona raccontare i prodotti, i loro produttori, e mostrare le infinite possibilità creative in cucina: dall’uso versatile dell’olio extra vergine d’oliva a quello di nocciola o avocado, o come il latte di mandorla possa arricchire tanto i dolci quanto le pietanze salate. La mia filosofia è creare progetti nuovi e originali, sempre nel pieno rispetto del prodotto e di chi lo ha creato.
Nel febbraio 2020 ho raggiunto un altro importante traguardo diventando giornalista pubblicista.
Da gennaio 2020 collaboro con il Corriere della Sera edizione di Torino, un’opportunità che mi permette di continuare a cercare e raccontare persone e storie affascinanti.